Doğal ürünler Uzuncaburç'ta

Mersin Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi tarafından düzenli olarak gerçekleştirilen Kırsal Mahalle Buluşmaları’nın yeni durağı, Silifke ilçesi Uzuncaburç Mahallesi oldu. Uzuncaburçlu kadın üreticiler ile merkez ilçelerden gelen kadınlar, düzenlenen etkinlikte bir araya geldi. Üretici kadınlar ürünlerini satarak ekonomilerine katkı sağlarken, bir yandan da sosyalleşme olanağı buldu.

Kadınlar birbirinden lezzetli ürünleri tattı

Stant açmadan önce Büyükşehir Belediyesi ekiplerinden satış pazarlama, paketleme, diksiyon gibi eğitimler alan üretici kadınlar, doğal ortamda ve katkısız olarak ürettikleri ürünlerini Uzuncaburç Mahallesi’nde kurulan Üretici Kadın Stantları’nda satışa sundu. Yenişehir, Mezitli, Akdeniz ve Toroslar ilçelerinden gelen kadınlar ise bu stantların yolunu tuttu. Vatandaşlar ürünler hakkında bilgi alırken tadım da yaptı.

Stantlarda; bölgede doğal olarak üretilen bal, baklagiller, zeytin, asma yaprağı, erişte, turşu gibi birçok ürün yer aldı. Yöresel ürünlerle yapılan yoğurt çorbası ve bölgede üretilen buğday ile yapılan sıkma vatandaşlardan tam not aldı. Etkinliğe Mezitli, Yenişehir, Akdeniz ve Toroslar ilçelerinden gelen kadınlar, Forum AVM bağlantı köprüsü altı ve eski Mezitli Belediyesi karşısından kalkan ücretsiz servislerle katılım sağladı.

“Hem ürünlerin tanıtımını yapıyoruz hem de bunu alıcıyla buluşturuyoruz”

Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi’nde proje sorumlusu olarak görev yapan Burcu Sert, üretici kadınlara destek olmak için bu buluşmaların devam ettirileceğini belirterek, “Uzuncaburç Mahallesi’ne Mersin merkez 4 ilçeden misafirlerimizi getirdik. Uzuncaburç Mahallesi’nde daha önce üretici kadınlarımızla birlikte satış pazarlama, diksiyon, paketleme gibi eğitimler yaptık. Eğitim sonucunda da bugün ilk kez misafirle buluştular. Burada hem Uzuncaburç Mahallesi’nde yetişen ürünlerin tanıtımını yapıyoruz hem de bunu alıcıyla buluşturuyoruz. Eğitimlerden sonra satışları artırmak için yaptığımız bu çalışmalar devam edecek” dedi.

“İleride daha iyi olacak, bugün bir başlangıçtır”

Uzuncaburç’ta yetişen ürünlerin bilgisini veren üretici Durdane Ünal, stantlara ziyarete gelenlerle birlikte satışlarının arttığını ifade ederek, “Uzuncaburç’ta en çok üzüm var. Kuru üzüm, taze üzüm, bağ yaprağı, ceviz, badem… Köyümüzde üretilen birçok şey var aslında. Her zaman satışı mümkün olmuyordu, iyi oldu. Bugün misafirlerimiz geldi, kalabalığız. Herkes elinde olan ürünlerden bir şeyleri satıyor. İleride daha iyi olacak, bugün bir başlangıçtır. Pekmezimiz var; üzüm pekmezi, andız pekmezi, Harnup pekmezi. Sumak var; kuru havada çok güzel oluyor ekşisi. Nar ekşisi var, adaçayı, kekik, erişte köyümüzde olabilecek şeyler. Önceden de satılıyordu ama az oluyordu. Böyle bir yoğunlukla satmak daha iyi. Birden bire daha hızlı bir sirkülasyon oluyor. Herkes çok beğendi. Büyükşehir Belediyesi sağ olsun, buraya da getirdiler insanları, çok memnunuz. Herkese teşekkür ederiz” diye konuştu.

“Şehirlerin kalabalıklaşması ve hastalıklardan dolayı doğaya dönüş var”

Gazi Çiftliği’nde seracılık yapan, aynı zamanda hayvancılıkla uğraşan Durdu Karaca, stantlarında yöresel ürünleri sunduklarını söyleyerek, “Tamamen köylünün kendi ürünü, dışarıdan herhangi bir ürün getirilmiyor, köyde birçok ürün üretiliyor. Tepkiler güzel. Satışlarımız iyi. İnsanlar bizim elimizde olanlardan tüketmeyi çok istiyor. Şehirlerin kalabalıklaşması ve hastalıklardan dolayı doğaya dönüş var. Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ederiz” dedi.

“Hep doğal ürün arıyoruz”

Doğal ürünlere ulaşmakta zorluk yaşadıklarını söyleyen katılımcılardan Esin Toprak, “Belediyenin düzenlediği bu kırsal geziden çok memnunuz. Bütün doğal ürünlerden almaya çalışıyoruz. Daha evvel de katıldık bu gezilere, aldığımız ürünleri kullanıyoruz. Hem onlara da bir fırsat yaratılmış oluyor. Köylülerimize fırsat tanıyalım ki doğal ürünlerin devamlılığı olsun. Hep doğal ürün arıyoruz. Yerli tohumlarımızı keşke hep sürdürebilseler” diye konuştu.