Fırınlar denetleniyor

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in başta ekmek olmak üzere gıda üretimi ve satışı yapan işyerlerinin sıkı denetime alınması yönündeki hassasiyeti doğrultusunda gıda işletmeleri sürekli olarak denetleniyor. Koronavirüs’ün yayılması riskine karşı her alanda mücadele eden Büyükşehir Belediyesi, ekmek fırınlarına gerçekleştirdiği denetimleri de sıklaştırdı.

Çalışanların maske, bone ve eldiven kullanımları denetleniyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı bu kapsamda ekmek fırınları ve unlu mamuller üreten işyerlerine yönelik denetimlerini Mersin Fırıncılar Odası ile birlikte yürütüyor. Denetimlere, Fırıncılar Odası’nın temsilcisiyle birlikte giden Büyükşehir ekipleri, çalışanların tamamının maske, bone ve eldiven kullanıp kullanmadığını kontrol ediyor.

Denetimlerde para alışverişini yapan tezgahtarların hiçbir şekilde ekmeğe dokunmaması, ekmek almaya gelen vatandaşlar ile ekmek tezgahı arasında belli bir mesafe bırakılması, vatandaşın ekmeğe elle temas etmemesi konularında da hem fırın işletmecisi ve çalışanlarına, hem de vatandaşlara uyarılarda bulunuluyor. Denetimlerde ayrıca fırınların ve çalışanların genel hijyen kurallarına uyup uymadıkları da denetleniyor.

Uysal: ‘Mersin halkı için sokaktayız’

Mersin Büyükşehir Belediyesi Zabıta Daire Başkanlığı Denetleme Şube Müdürü Sadık Uysal, rutin denetimlerini sürekli yaptıklarını, Koronavirüs nedeniyle hijyen ağırlıklı denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Ekmeklere mümkün olduğunca çalışanların ve müşterilerin elle temasını engelleme çalışmaları yapıyoruz. Öncelikle şunu istiyoruz: Herkesin maskesi ve eldiveni olsun, ayrıca kasada çalışan kişiler de elinde eldiven olsa da ekmekle temas etmesin. Ayrıca ekmek almaya gelenlerin tezgahla aralarındaki mesafeyi korumaları için telkinlerde bulunuyor, fırınların iç kısımlarındaki hijyen koşullarını da kontrol ediyoruz. Olumsuz bir şey varsa gereğini yapıyoruz. Mersin halkı için sokaktayız. Sağlıkçılarımız hastanelerde, bizler sokaktayız. Onlardan ricamız alınan kurallara uysunlar, alanlardan uzak dursunlar. Mümkün olduğunca kendilerini izole etsinler, kendilerini bu virüsten korusunlar” dedi.

Fırıncılar denetimlerden memnun

Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Ali Çelik de Koronavirüs salgınının büyük risk oluşturduğu bugünlerde, halka daha sağlıklı ekmek çıkarabilmek için, Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin denetiminde fırınları dolaştıklarını söyledi. Çelik, “Bu süreçte eldiven ve bone kullanımı daha sıkı denetleniyor. Başkan Vahap Seçer’e bize yardımcı olduğu ve gerekeni yaptığı için teşekkür ederiz” diye konuştu.

25 yıldır fırın işletmeciliği yapan Zarife Mutlu, “Daha öncede temizliğe özen gösteriyorduk ama şimdi bu hastalıktan dolayı müşterilerimiz de çok duyarlı. Ekmeğe el değmiyorlar. Personelimizin hepsi boneli. Parayı hiçbir şeye değdirmiyoruz. Bu denetimlerden memnunuz. Sayın Başkan Vahap Seçer’den bu denetimleri daha sık yaptırmasını rica ediyoruz” ifadelerini kullandı.